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거대 마리아 상이 있는 천주교 성당 ĐỀN THÁNH ĐỨC MẸ NÚI CÚI

WilliamCho — Mon, 06 Apr 2026 11:40:45 +0900

베트남 사람들의 가장 대중적인 종교는 바로 불교와 천주교다. 우리나라에서 가장 대중적인 개신교는 여기에서 아직 힘을 못쓰는데 어떻게 보면 우리나라의 사이비 보다 위세가 약하다.

( 이게 좀 애매한데 얘네들이 말하는 크리스찬은 천주교더라. 내가 잘못알고 있는건지... 나도 종교인이 아니라서 좀 아리까리 하다. 그렇지 않고서야 교회가 이렇게 돈을 안먹을 수 있나..ㄷㄷㄷ )

어쨋든, 이렇게 크리스찬들은 1년에 한번씩 남부 지역에 흩어져 있는 아주 중요한 성당을 방문하여 미사를 드리는 것을 중요하게 생각한다고 한다. 일종의 성지 순례 처럼 말이다.

이번에 잠깐 짬내서 갔다온 Đền Thánh Đức Mẹ Núi Cúi 이라는 곳도 그 중의 하나인데, 호치민에서 약 2시간 조금 안되게 떨어진 거리에 있는 곳이다.

이렇게 거대 마리아 상이 있는 곳으로 유명한 곳이다...

이게 그냥 놀러가는 거라면 해질녘쯔음 되어서 가면 햇살도 그리 강하지 않고 좋은데, 조금이라도 좋은 사진을 건질려고 하면 딱 점심때 맞춰서 가야 한다. 게다가 주위에 놀거리가 하나도 없기 때문에 베트남 사람들은 그냥 밤에 가서 해뜰때 미사 참석 하고 점심먹기 전에 돌아오는 그런 루트도 많이 이용한다고 한다.

시간이 잘 맞으면 해가 마리아 상의 뒤에 위치해서 마치 후광처럼 빛나는 사진을 얻을 수 있다.

가면 의외로 한국분들도 조금씩 방문하신 것을 볼 수 있다. 천주교인 분들께는 좋은 인상이 있기는 하지만, 타국의 오지까지 이렇게 방문하시는 것을 보고 좀 놀랄 따름이다.

어쨋든, 앞에서 언급한 대로 다른건 딱히 볼만한 곳은 없다. 진짜 허허벌판이다.

주위에 있는 널따란 평야와 좀 거대한 호수가 있긴하다. 여기도 사진찍기는 좋지만 이게 날씨 맞추기가 또 힘든데, 너무 맑아도 안되고, 너무 흐려도 안된다 ㅠㅠ

저게 다 바다가 아니고 호수인데 생각보다 크다. 꽤 넓은 면적에 수평선 까지 보이는 호수라니 ㄷㄷㄷ

참... 또 멋들어지게 성당인지 교회인지를 짓고 있던데… 얘네들은 어떻게 저게 운영되는지 모르겠다.

우리나라처럼 십일조가 반강제 되는 것도 아니고, 진짜 잔돈 있으면 주는 식인데도 말이다.

(잔돈 : 10,000VND = 500원~600원 )

간만에 태국음식을 조져봤다

WilliamCho — Fri, 03 Apr 2026 17:46:17 +0900

행복 그잡채

올해는 공장에 닭들이 쳐들어왔다

WilliamCho — Fri, 03 Apr 2026 17:44:49 +0900

겁나 웃기네 ㅋㅋㅋㅋ

어디서 온거지? 옆공장에서 설마 닭을 키우는건 아닐테고 ㅋㅋㅋ

으음... 이상하네.... 오른쪽 다리가 아프다

WilliamCho — Thu, 02 Apr 2026 17:04:55 +0900

뭔지 모르겠지만 저번주부터 오른쪽 엉덩이부터 종아리까지 뭔가 근육에서 날카로운 통증이 있다.

무릎 슬개골에서부터 퍼지는 통증도 있고 뭔가 아주 빠른시간 내에 손가락 꺾을 때 처럼 뚝뚝 하는 소리가 난다. ㄷㄷㄷㄷ

아이고 이게 뭔일이람

호치민 TURTLE LAKE

WilliamCho — Thu, 02 Apr 2026 12:28:14 +0900

간혹 충동적으로 카메라를 들고 거리로 나가고 싶은때가 있다.

그럴때면 갑자기 마음이 들뜨기 시작해 부랴부랴 카메라를 챙기고

조그만 오토바이에 몸을 실어 주위에 갈만한 곳을 찾아보게 된다.

넓지 않은 도로에 많은 교통량의 도로. 아니면 그다지 사람이 많이 붐비지 않는 공원같은 곳이 좋다.

지도를 훓어보니 집 근처에 조그만 연못을 공원으로 만들어 놓은 곳이 있어 그리로 향했다.

Turtle Lake. 거북이 호수다.

처음 도착했을 때는 다소 실망스러운 규모였었다.

직경 40~50m정도의 조그만 인공 호수에 물 관리가 제대로 되지않아 썩어가는 냄새를 내는 호수였고,

주위에는 쓰레기의 냄새가 가득했었다. 하지만, 그도 잠시, 천천히 주위를 둘러보자 여러가지가 눈에 들어왔다.

벤치에 앉아서 독서 삼매경에 빠져있는 소녀, 데이트를 즐기러 나온 여러 커플,

나이 지긋한 중년 부부들의 산책… 그 외에도 여러 사람들이 보였다.

그리고 간간히 나처럼 사진을 찍으러 나온 사람들도…

이 아저씨를 찍은 사진이 특히나 맘에 든다

좀 더 자세히 보니, 커플들은 대부분 중고등학생들? 많아봤자 대학교 초년생으로 보이는 사람들이 대부분이었다.

베트남의 이 연령대는 재정이 많이 빈곤하기 때문에 길거리 데이트를 선호한다고 들었는데,

이를 실제로 느낀것은 이번이 처음인 것 같다.

옆에서 가만히 지켜보니 눈에서 꿀이라도 뚝뚝 떨어질 듯한 표정으로

돌바닥위에 그냥 앉아서 이런 저런 이야기를 하고 있는것이 참 아름답게 보였다.

아마 시작한지 얼마 안된 학생커플인거 같다. 보고있으면 아빠미소가… 슬며시 눈치보다가 쭈뼛쭈뼛 가벼운 키스를 하는 모습을 담지 못한게 아쉽다.

보고만 있어도 행복한 커플…

이렇게 베트남의 포토존에서 한두시간만 좀 머물러 있다보면 상당히 높은 확률로 사진작가와 모델이 방문하는 것을 보게 된다. 아니면 웨딩포토 촬영이라도 말이다. 어쨋든, 일반 사람이나 사물을 찍는것 외에 이벤트가 랜덤으로 발생하게 된다.

ㅠㅠ 공짜 모델의 찬스였는데, 도둑촬영이다 보니 초점을 제대로 잡기가 힘들었다.

그나마 모델분이 나를 보고 살짝 웃어준것이 위안이라면 위안이다.

두세시간 정도의 짧은 출사였지만, 제법 괜찮은 사진을 건지는 바람에 꽤나 흐뭇한 하루가 되었다.

때가 저녁이 다 되어서인지 슬슬 주위에 노점상들이 빠르게 오픈 준비를 하는 것이 보인다.

나도 이제 집에 들어가서 집안일 하고 저녁을 먹어야 할 시간이다.

종종 이렇게 나오게 되면 생각보다 기분전환이 많이 되는것 같다. 다들 웃고 있고, 카메라 안의 모든것들은 다 신기한 것들이 된다.

태국 의외의 맛집 :: 시암 파라곤 1층 푸드코트

WilliamCho — Wed, 01 Apr 2026 17:51:20 +0900

전시회 참관을 목적으로 태국을 방문했지만, 이번 전시회는 실망만 했던거 같다. 역시 동남아 시장은 불타오르는 레드오션인걸까? 모든 분야에서 경쟁이 장난이 아니다. 하지만 그에비해 신기술이나 현지에 적용된 맞춤형 기술은 거의 없다.

어쨋든, 이렇게 실망만을 가득 남긴 채 하루만에 참관 완료하고, 남은 시간동안 서브미션인 맛집투어 및 출사를 알차게 진행했었다. 그래도 사진을 찍을 시간이 넘 부족했던게 아쉽다.

자고로 여행은 경치와 먹거리 때문에 가는건데, 그 중에서 묘하게도 초대형 몰에 대한 추천을 너무 많이 받아서 한번 가보게 되었는데 이게 생각보다 꽤 괜찮았던거 같다. 시암 파라곤이라는 몰인데, 아마 여기가 제일 큰 몰이 아닌가 한다.

1층 바깥쪽만해도 아 그냥 고급진 몰이구나 하고 생각하고 있었는데, 조금만 안쪽으로 들어가면 좀 놀라게 된다. 생각보다 큰 스케일의 먹거리 시장이다.

이런식으로 상당히 넓은 면적을 저런 푸드코트에다 할애했고, 아마 추구하는 디자인은 현대적이고 깔끔한 뭐 그런거 보다는

전통 야시장을 모방해서 현대적으로 재구성한게 아닌가 한다.

그래서 이쁘냐? 라고 묻는다면 꼭 그런건 아니다. 우리나라였다면 벌써 민원폭탄에 마비되도 남았을만한 불편함이 가득하긴 하지만, 그만큼 진짜 야시장 처럼 먹을것들이 끝도없이 펼쳐져 있다. 그리고 생각보다 맛있다!!

이런 곳에는 음식에 대한 추천이나 뭐 이런건 의미가 없다. 혹시 다시 한번 방문한다면 메뉴 하나씩 가능한 많이 사서 도장깨기처럼 전부다 한번식은 맛보고 싶다.

참고로, 여기서 길 잃어버리기 딱 십상인거 같다.

지이이이이이인짜아아아아 넓다 -_-

가볼만한 시민광장 NGUYEN HUE STREET

WilliamCho — Mon, 30 Mar 2026 16:43:46 +0900

여러가지 의미에서 이 Nguyen Hue Street는 가볼만 한 곳이다.

가족단위로도 많이 오고, 초반 연인들이 사진찍으로 오는 곳이기도 하며, 헌팅하러 남 녀가 즐겨찾는 곳이며 아직도 많은 한국분들이나 외국분들이 저녁에는 ‘일반인’베트남 아가씨를 꼬시러 나오는 곳이다.

이걸 또 그네들도 알기에 맘 있는 베트남 아가씨들은 시간 맞춰 어슬렁 거리기도 하고 말이다.

하지만 필자처럼 사진찍으러 대낮에 가게되면 정말 휑 하고 건전하고 아무것도 없이 순수하게 경치만 즐기고 사진만 찍고오기 좋은 곳이다.

이렇게 호치민 시청을 배경으로 분수대와 호치민 동상으로 유명한 곳이다.

뒤쪽으로 돌아보면 길다란 도로가 제법 길게 쭈우우욱 뻗어 있는데,

가운데는 보행자 구역이라 새해나 음력설 등 중요한 행사가 있을 때 마다 거기서 뭘 한다. 개인적으로는 제발 그런거 좀 안했으면 좋겠지만 대규모 행사 시 이만한 공간이 없기 때문에 아마 뭘 안하기가 더 힘들거 같다.

그리고 조금만 내려가다보면 왼쪽편에 유명한 카페 건물이 있는데… 밖에서 볼때는 뭐 그럭저럭 이쁘지만 안에서 뭐라도 먹어보면 뭐 그냥 그럭저럭이다.

하지만, 더워 죽것는데 시원한 음료수를 에어컨 바람맞으면서 마실 수 있다는 것 만으로도 충분히 매력적인 공간이고, 건물 자체가 아기자기하게 되어 있기 때문에 많은 사람들이 이렇게 사진을 찍는다.

별다른 행사가 없을때는 이 곳은 스케이트 보드 타는 학생들이 나와서 연습하는 곳이기도 하다.

사실은 스케이트 보드 금지이지만, 역시 베트남 답게 지키는 사람은 거의 없다 -_-;;;; 틈만나면 학생들이 와서 스케이트 보드를 들고 설친다.

광장 길의 끝자락에서 다시 호치민 시청을 향해 바라보면 어느새 하늘이 어둑어둑 해지는데 이때부터 슬슬 사람들이 나오기 시작하며 뭔가 좀 활기차 진다.

애기들에게 물건을 파는 잡상인도 같이 등장하고, 좀 더 어두워져서 어둠이 깔리면 이제 연인들도 나오기 시작한다.

특히 -_- 9시가 넘어서면 잡아먹을 상대방을 물색하기 위한 헌터들이 슬금슬금 나와서 짝을 찾기 시작하니 심심하면 이때쯤 시간 맞춰서 나가 보시면 좋다 ㅎㅎ

붉은 사막이 가득한 판티엣(PHAN THIẾT), 무이네 (MŨI NÉ)

WilliamCho — Thu, 26 Mar 2026 17:28:03 +0900

우리나라도 대청도에 뜬금없이 모래사막이 있는거 처럼,

베트남의 동남부 오목한 부분에 제법 넓은 면적으로 해안 사구가 펼쳐져 있다.

주위 지형 때문인지는 모르겠지만, 특히나 이 근방의 지역은 진짜 사막형 기후인지, 주변농가에서는 죄다 용과를 키우는게 좀 특이하다. ( 용과는 진짜로 선인장과의 식물임 )

옛날에는 편도 4시간씩 걸리는 그런 길이었는데, 요새 고속도로를 새로 개통하더니 2시간만에 갈 수 있는 접근성이 확보되면서 꽤나 호평을 받고 있는 상황이기도 하다.

흔히 말하기를 베트남의 절경중의 하나라...고 하기는 하지만, 사실은 그렇게 딱히 뭔가를 보고 즐기고 할만한건 딱히 없긴하다. 근데 그 하나 있는게 넓다란 사막이고 바로옆에 해안가 및 해수욕장을 끼고 있는거라서 어떻게 보면 꽤 적당히 즐길 수 있는 그런 곳이다.

그러니 리조트나 이런 고급시설을 생각하면 안되고, 우리나라에서 보기 힘든 뭔가를 좀 보고 하려는 사람들에게는 꽤 맞을거다. 그리고 이렇게 생각한다면 한두번은 괜찮고 두세번 방문하기에는 좀 뭔가가 뭔가뭔가한 그런 곳이다. 꼭 부산사는 사람이 기장에 놀러가는 기분...ㄷㄷㄷ

대신 리조트를 가면 베트남스럽지 않게 좀 고급지게 놀 수 있다.

리조트를 이용하지 않을 경우 대부분의 사람들은 오후에 도착해서 일찍 자고나서 새벽 3~4시쯤 일어나 사막쪽으로 이동한다. ( 자차나 기사 필수. 택시 거의 없음 ) 그리고 저렇게 붉은 모래의 사막 한가운데서 일출을 보는것이 제일 좋은 스케줄이다.

이게 꽤 생각보다 쌈뽕한게, 꽤 넓은 지역이 사막화 되어 있다 보니까 진짜 지평선까지 사막이 뻗어있는듯한 느낌을 받을 수 있으며 이 가운데서 해가 떠올라오는 것을 보는것은 꽤 강렬하게 기억에 남게 된다.

참, 그리고 여기 들어가려면 터벅터벅 걸어들어가는게 아니고, 큰길가에서 4륜 바이크 ATV를 대여해서 간다. 그러면 한두사람당 바이크 한대+기사 이렇게 해서 계산하는데, 이게 꽤 재밌다. 저 거대한 모래 언덕 꼭대기에서 풀스피드로 내리막 급가속을 경험해 보는건 또 흔하지 않은 경험이기도 하고 말이다.

아, 그리고 필자는 아직 못해보고 다음 순서로 벼르고 있는데... 저기 사막 한가운데 열기구를 탑승할 수 있다. 이것도 꽤 괜찮은게, 저 위의 사진보다 몇배나 더 개쩌는 풍경을 높은 고도에서 눈에 담을 수 있다고 한다.

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이렇게 아침에 호다닥 붉은사막 나들이를 끝내고 나면 아마 7~8시쯤 될건데, 집에 돌아오면서 뭔가를 간단하게 줏어먹고 잠시 쉰다음 이제 체크아웃을 하면 된다. 그리고 나면 바로 해변 쪽으로 갈 수 있는데, 이것도 그다지 나쁜건 아니다. 음... 그럭저럭 볼만하다. 음음.... 적당히 괜찮다.

이런 해변시장도 있으니 들러봐도 괜찮다. 참고로 외국인에게는 얄짤없이 바가지가 작렬하니 현지인이랑 동행하는 것이 좋다.

저기 멀리 떠있는 파란 대야처럼 생긴건 베트남에서 '코코넛보트'라고 부르는 일종의 소형 어선 겸 빠지선 역할을 하는 무언가다. 한 두명이 저 배를 타고 나가서 뭔가를 잔뜩 싣고 들어오는걸 관찰할 수 있다.

그리고 이런 어시장이 좀 거북하다면 지도를 보고 해변가 호텔 근처에 있는 모래사장 쪽으로 가보는 것도 괜찮다. 그러면 저런 잡스러운것 없는 진짜 날것의 해변이 나온다.

보기에는 아직 좀 한참 모자라 보이지만, 그래도 이 근처 부터는 수영을 하거나 모래밭에서 조개를 캐는 아이들을 볼 수 있을 정도는 된다.

대충 여기까지 하면서 둘러보고, 근처가서 맛집 몇 끼 먹어주고 하면 거의 2박 3일의 일정이 나온다.

3박4일은 좀 길고, 1박2일은 아까 이야기한 사막 구경때문에 좀 무리다.

어쨋든, 붕따우 보다는 좀 낫고 자주는 아니지만 가끔은 가볼만한 곳이며, 사막을 안가본 사람에게는 베트남에서 기회있을 때 한번은 가봐야 하는 그런 관광지이다.

쌀통이 망해부렀다 ㅠㅠ

WilliamCho — Tue, 24 Mar 2026 15:56:55 +0900

요새따라 뭔가가 자꾸 앵앵 날아다녀서 이게 뭐지? 하고 있었는데

쌀벌레였나보다 ㅠㅠ

쌀통에 바글바글....... ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

결국은 다 끄집어내서 햇볕에 말리고...

독한술을 며칠간 넣어두면 안에있는거 다 죽는다고 해서 한 일주일 저렇게 방치해 뒀더니

만세 더 이상은 안보이는거 같다 ㄷㄷㄷ

어쩐지 뭔가 밥을 하면 요새 맛이 요상하더라 ㅠㅠ

간만에 손빨래 시즌

WilliamCho — Mon, 16 Mar 2026 15:55:27 +0900

이제 셔츠 종류는 전부 모아서 손빨래를 해보자.

확실히 손빨래를 하니까 좀 틀리긴 하다.

베트남 회계에서 고정자산의 기준

WilliamCho — Mon, 16 Mar 2026 12:47:37 +0900

베트남 회계 규정(재무부 Circular 45/2013/TT-BTC)에 따르면 고정자산 조건은 3가지로 나눌 수 있다.

1. 사용기간이 1년 이상

2. 경제적 이익 생성 가능

3. 취득가액 30mil 이상 ( 원화 약 1백 7십만원 )

생각보다 적은 금액으로 고정자산으로 등록해야 하게 되는데, 이에 따라 우리나라에서는 소모품 취급도 가능했던 컴퓨터도 여기서는 거의 반드시 고정자산에 등록해야 하며, 경우에 따라서는 비싼 장비에 들어가는 역시나 비싼 부품도 고정자산으로 등록해야 하는 경우가 발생한다.

예를 들면 CNC의 서보 모터가 맛이 가서 이걸 중고나 새걸로 구매했을 경우, 위의 조건을 모두 만족해 버리는 경우가 된다. 따라서 회계상으로는 '고정자산인 기계' 안에 들어갈 부품을 구매했는데 이게 회계상으로는 '고정자산 안의 또다른 고정자산' 으로 인식되어서 이걸 별도로 감가상각을 걸어주고 관리해야 하는 일이 종종 발생한다.

따라서 여기에는 두가지의 경우로 풀수가 있는데,

(1) 그냥 포기하고 두개 다 고정자산으로 등록하고 관리해 나간다.

(2) 기존 자산의 장기 자산 가액에 더하야 가치를 증가시카고 남은 감가상각을 재계산 한다.

정도 된다.

쉽게 생각해서 만약 장비 숫자가 적어서 별 리스크가 없으면 (1)을 추천하고, 기계장비별로 감가상각을 일원화 해서 관리하고 싶다면 (2)를 추천한다.

이걸 이제 해주네... 난 이미 혼자 지옥에서 기어나왔다

WilliamCho — Thu, 12 Mar 2026 12:22:42 +0900

https://kocham.kr/bbs/board.php?bo_table=notice&wr_id=2314

안녕하십니까, 코참 사무국입니다.

회원사들의 부가가치세(VAT) 환급 지연 및 보류 사례에 대한 현황을 종합적으로 취합하여 관계기관에 건의자료로 활용하고자 합니다.

현재 환급받지 못한 금액이 있거나 환급이 지연·보류 중인 건이 있으신 경우,

아래 설문을 통해 간략히 기재해 주시면 감사하겠습니다.

응답 기한: 3월 17일(화)

설문 링크: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdeIggh4AOxtgcMEp2tlSjCgLLw6abVaF-kvRMlsrhQMpHmwQ/viewform?usp=header

※ 회사명 공개 여부는 선택 가능합니다.

※ 응답 내용은 통계 집계 및 정책 건의 목적으로만 활용됩니다.

회원사 여러분의 적극적인 협조를 부탁드립니다.

참고로, 내국 수출입 VAT 환급 지연 및 추징관련 사례 설문조사는 아래 게시글을 참조하시기 바랍니다.

[코참설문조사] 내국수출(Local Export) VAT 환급 이슈 관련 연합 코참 공동대응

https://kocham.kr/bbs/board.php?bo_table=notice&wr_id=2258

개폭망 조합 - 김치카레

WilliamCho — Tue, 03 Mar 2026 11:32:44 +0900

맨날 같은것만 먹어서 모든게 물려버릴대로 물려버린 필자는

문득 냉장고를 보다가 이런생각을 하게 된다.

'카레먹을 때 김치랑 같이 먹으면 꿀맛인데 그럼 카레 끓일 때 김치를 넣고 끓여버리면 어떨까'

시간을 되돌릴 수 있다면 저딴 생각을 한 내 대갈통을 후리고 싶다.

일단 결론부터 말하자면 갓 만든 요리에서 시큼한 상한맛이 난다.

거기에다 김이 모락모락 나는 뜨거운 상태니 그 신 냄새가 온 방에 배어 버렸다.

교훈 :: 일본식 카레는 단맛과 매운맛에 궁합이 좋다. 사과, 꿀, 고추가루 등은 넣어도 신김치는 넣지말자.

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후회의 레시피 ::

1. 돼지고기를 깍둑썰기해서 후라이팬에 볶다가 야채를 좀 넣고 절반쯤 익었을 때 간장과 후추를 둘러서 맛을 입힌다.

2. 잘게 자른 김치를 때려넣고 신나게 볶는다.

3. 최종적인 맛은 김치볶음. 여기까지 만들고 맛을 본다. 음. 뭐 나쁘지 않다.

4. 물 한컵을 넣고 끓이다가 고형카레를 넣는다.

5. 완전히 다 풀리고 뻑뻑하게 끓어오를 때 까지 잘 젓는다.

6. 완성

심폐소생 : 국물을 더 줄이고 자박하게 졸여서 차라리 빵 사이에 끼워서 먹으니 살만하다. 일본에 고기감자 버거가 있다면 한국에는 돼지김치 버거가 있다고 해도 좋을만큼 친숙한 맛이다. 물론 이정도 되면 카레가 아니라 김치볶음에 냄새잡는다고 카레가루 넣은 모양새다...

결론 : ㅅㅂ 실패한 요리도 꾸역꾸역 다 먹었다. 살려줘.

ㅋㅋㅋㅋ 티스토리 망했나보다

WilliamCho — Thu, 26 Feb 2026 17:34:44 +0900

https://notice.tistory.com/2696?utm_source=email&utm_medium=crm&utm_campaign=video_upload_end_notice

이제 동영상 업로드 못하고 기존에 올렸던거도 전부 삭제행이네 ㅋㅋㅋ

내 이럴줄 알았다 ㅋㅋㅋㅋ

바삭바삭한 껍질의 오븐치킨

WilliamCho — Thu, 26 Feb 2026 11:59:35 +0900

솔직히 에어프라이어나 오븐이 있으면 아무리 똥손이어도 생각보다 고퀄의 무언가를 연성해 낼 수 있다.

그 중에 양대산맥이 식빵이랑 오븐치킨인데 오늘은 치킨에 대한 이야기를 해보자.

먼저 치킨을 먹을만큼 준비한다. 필자같은 경우는 짭조름하고 바삭바삭한 껍질이 있는걸 좋아하기 때문에 항상 껍질이 붙은 닭고기를 사는 편이다.

:: 연성 순서 ::

시작전에 오븐에 미리 불을 넣어 예열을 시작한 상태로 아래의 작업을 하자.

1. 팔팔 끓인 물을 준비한다. 한조각에 한컵 반정도 쓴다고 생각하고 물을 끓이자

2. 물이 미친듯이 끓으면 아무 손질도 안된 축 처진 닭고기 조각에 냅다 물을 부어보자. 단, 와라락 붓는게 아니고 쫄쫄쫄 돌아가면서 골고루 뿌려주자. 그러면 할아버지 피부같이 늘어져 있던 껍질이 순식간에 20대 처녀총각의 피부처럼 쫘아악 달라붙어 가는게 보인다.

3. 물기를 타월로 닦아낸 다음 소금과 후추를 표면에 잔득 문질러 주자. 이건 염장이랑 틀려서 속에 간을 하는게 목적이 아니라 껍찔을 베어 물었을 때 그 짠맛이 안의 살코기까지 같이 커버해 주는게 목적이니 좀 소금을 많이 뿌리고 후추도 듬뿍 뿌리자. 그리고 손으로 문질문질

4. 다 됐으면 올리브유를 붓으로 싹싹 발라주자. 에어프라이어의 경우에는 오일 스프레이로 뿌려도 되지만, 오븐의 경우에는 조금 넉넉하게 해줘야 껍질이 제대로 빠삭하게 된다.

보기에는 이게 도대체 뭔가 싶지만 이게 다 끝난거다 -_-

그리고 한껏 달아오른 오븐에 투척해서 20분 굽고 뒤집어서 10분 구워주면 땡이다.

오븐요리가 좋은점은 실패할 확률이 적다는것과 예열만 잘 해두면 양에 상관없이 비슷한 시간에 요리가 끝난다는거다.

어쨋든, 그렇게 다 끝난걸 집게로 집는순간 뭔가가 바사사삭 하는 소리가 들린다면 대성공이다.

한입 깨무는 순간 오븐을 샀다는 것에 굉장히 만족하게 된다.