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• 로컬 베트남 요리 12 하노이 스타일의 Pho 전문점 - 퍼 딘 3( Pho Dinh 3 ) :: 호치민 7군 퍼 ( Pho )는 베트남 사람들에게 있어서 일종의 소울푸드입니다.우리니라 사람들이 입맛없고 몸이 안좋으면 흰죽에 김치를 먹는 것 처럼베트남 사람들은 몸이 웬지 으슬으슬 하면 따끈한 퍼를 한그릇 하지요.아, 그러고 보니 북쪽 하노이쪽의 퍼와 남쪽 호치민 쪽의 퍼는 상당히 다른 요리입니다 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 52 06-18
• 로컬 베트남 요리 11 관광객들에게 유명한 바인세오 ( Banh Xeo ) 전문점 :: 반세오46A  베트남 로컬 맛집이 뭔지 한번에 보여주는 그런 곳입니다.멋들어진 디자인도 없고, 그렇다고 실내환경(?)이 좋은것도 아니고그냥 노상에서 쉴새없이 구워내는 바인세오와 스프링롤 가지고 오랜세월 버티고 있는 맛집이에요.베트남 하면 스프링 롤이랑 바인세오인데, 괜찮은 맛집을 가보신 적 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 152 04-10
• 중국요리 10 저렴한 호치민 차이나 타운의 만두요리 거리 - 하까우 ( hā gáau ) 베트남에는 이미 오래전 부터 중국의 입김이 많이 닿아 있었고, 화교들도 일지감치 자리를 잡아 차이나타운을 형성하고 있었습니다.어떻게 보면 안좋은 쪽으로 잘 어울리기도 하는군요.중국 특유의 쓰레기가 넘쳐나는 길거리와 더러운 위생상태 그리고 끊임없는 소음공해는 이에 못지않은 베트남의 빈민가 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 130 04-08
• 한국요리 9 호치민 괸당집 - 술을 파는 요리점 장사가 잘되시는지 2군 타오디엔과 7군 푸미흥 지역 두군데에 가게를 내시고 영업을 하는 괸당집입니다.집이 푸미흥 근처이기도 하고, 톡방에서 칭찬이 자자하길래 한번 방문을 해보았습니다.사장님께서 삼겹살에 혼술도 가능하다고 하시길래 맘편히 그냥 방문했는데 생각이상이어서 꽤 놀랐습니다.일단 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 258 04-08
• 로컬 베트남 요리 8 베트남의 명물 콩카페 ( Cong cafe ) 커피샵이 웬 명물이냐 라고 할수도 있지만, 날씨가 상당히 무더운 열대지방에서 발달한 밀크티 기반의 가게들은 상당히 괜찮은 아이템을 가지고 있습니다.대표적으로 콩카페 ( Cong Cafe ), 코이 밀크티 ( KOI ), 공차 ( Gong cha ), 카티낫 ( Katinat ) 이렇게 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 243 03-19
• 한국요리 7 호치민에서 만나는 숯불 + 생고기의 조합 :: 삼원 숯불고기 전문점 댓글+ 1개 확실히 저는 맛집을 찾아내는 재주는 없지만,제 지인분들은 맛집만 골라서 집어내는 어마어마한 재주를 가지고 있는것이 분명합니다.마침 고기가 먹고싶던 찰나, 척 하면 척 하고나오는 추천은 정말 하나같이 맛집 밖에는 없더군요.이번에는 호치민 푸미흥에서 숯불갈비를 먹어보았는데, 그 맛이 꽤 괜 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 400 01-16
• 로컬 베트남 요리 6 호치민의 깔끔한 베트남 음식점 :: 냐항응온 ( NHÀ HÀNG NGON ) 댓글+ 1개 베트남 골목골목을 누비며 길거리음식을 찾아 헤메는 것도 좋고, 어딜가나 있는 좌판에서 한끼를 해결하는 것도 좋지만,조금만 경험이 쌓이면, 이제 제대로 된 베트남 요리를 먹어보고 싶은 때가 있습니다.그럴때 가볼만 한 곳입니다.한글로는 냐항응온이라 적혀 있지만, 그대로 읽으면 베트 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 474 01-15
• 로컬 베트남 요리 5 호치민 최고의 BUN BO HUE 맛집 저번에는 호치민 최고의 Pho 맛집을 찾아가봤고 대만족을 했으니, 이번에는 Bun Bo Hue 맛집을 또 찾아가 봤습니다.( Pho 맛집 링크 :: 오랜 역사를 자랑하는 최강의 PHO 전문점 :: PHỞ HÒA PASTEUR )사실 Pho는 외국인들에게 제일 유명하지, 베트남 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 251 01-15
• 로컬 베트남 요리 4 오랜 역사를 자랑하는 최강의 PHO 전문점 :: PHỞ HÒA PASTEUR 꽤나 거창한 제목을 갖다 붙였지만, 사실은 정말 단순하게 말해서겁나게 맛있는 Pho를 팔고 있는 작은 베트남 식당입니다.하지만, 누차 말한대로 겁나게 맛있습니다. 베트남 와서 먹어본 퍼 중에 가장 맛있는 퍼가 호치민에 있는거 같네요.1군에 있는  Phở Hòa Pasteur 입 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 250 01-15
• 로컬 베트남 요리 3 아주 특이하고 맛있는 BBQ 새우 핫 팟 :: Lẩu tôm 5 Ri ( Shrimp Hotpot 5 Ri … 맛있는걸 먹으려고 한시간 반을 운전해서 가야만 한다면 어떻게 하시겠습니까?너무 멀다고 궁시렁 거리면서 갔는데, 한입 딱 먹고 나서는 '와 ㅅㅂ 안왔으면 후회할 뻔!!' 하는 생각을 했었습니다.비엔호아 ( 빙화 ) 에 있는 오래된 맛집입니다.( 이 말은 주차하기 정말 힘들다는 말과 같습니 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 248 01-15
• 로컬 베트남 요리 2 어린양 뒷다리 통구이 전문점 – CỪU NƯỚNG NHẤT THỦY PHONG ( GRILLED LAMB ) 베트남에는 여러 종류의 가축들이 살고 있고 이를 이용한 요리가 많이 있습니다. 그 중의 하나가 바로 어린 양 구이입니다.해외에서는 Lamb이라고 하죠? 다 큰 성체의 양은 Mutton 이라고 하는데 냄새가 쩔어서 일반인은 먹기 힘들지만,어린양은 Lamb은 고유의 맛은 살아있는 반면에 냄 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 295 01-15
• 기타 1 한국 가서 먹었던 것들 리스트 댓글+ 1개 포항물회 + 눈꽃빙수 + 영남식육식당 + 광안리 돼지국밥 + 하나돈까스 + 밀면 + 공항칼국수 5키로가 불었다... WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 343 01-09

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