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• 음식 3 베트남식 파전 - 바인세오 ( Bánh Xèo ) 이게 글 제목은 파전 어쩌고 해놨긴 했지만, 사실 모양도 맛도 다 다른 요리입니다.그럼에도 불구하고 정서적으로는 비슷한 위치에 있는 요리 같아요.바인세오는 코코넌워터와 쌀가루로 묽은 반죽을 만들고 잘 달궈진 웍 위에 얇게 부쳐낸 다음,그 안에 각종 야채와 해산물 혹은 돼지고기 소고기 등 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 81 04-10
• 음식 2 베트남식 단짠단짠 비빔국수 - 분띳능 ( Bún thịt nướng )  분띳능 ( Bún thịt nướng )분띳능이라고 하면 베트남의 몇개 없는 포지션의 '뜨겁지 않은' 국수요리 입니다. 쌀국수에다가 각종 고명을 올린다음에 단짠단짠한 느억맘 소스를 듬뿍 부어서 비벼먹는 요리인데, 이 고명이 생각보다 여러 종류로, 또 많이 올라가네요. . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 84 04-08
• 음식 1 베트남의 보리차 - 짜다 Trà Đá 우리나라에선 냉수를 마시는게 일반적이지만, 그건 화강암층으로 떡칠되어 있는 우리나라나 가능한 일이고... 일반적으로 다른나라에서는 물을 끓여 마시는게 보편화 되어 있습니다.베트남도 마찬가지고 여기서는 중국의 영향도 많이 받았어요.중국은 몸을 씻으면 복나간다 건강이 안좋아 진다 . . . WilliamCho쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 194 02-28

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