1. 계란 3개의 흰자 + 식초 1숟갈 + 설탕 1숟갈 을 짬뽕한 뒤 머랭치기

2. 오븐 예열 160도

3. 모양잡아서 위에 견과류 좀 올리고 160도에서 20분간 굽기

4. 취향따라 슈가파우더나 시럽투척

사이트마다 레시피가 다르긴 한데, 어쨋든 머랭치고 굽는건 동일함. 저번엔 레몬즙을 집어넣었더니 꽤 상큼하게 좋았음.